Restoran di Strip memainkan peran besar dalam menjadikan Las Vegas tujuan bersantap. Namun tempat-tempat di luar jalur juga memberikan kontribusi yang signifikan terhadap budaya kuliner kita, meski terkadang tempat-tempat tersebut terabaikan.
Ini adalah artikel pertama dalam seri berkelanjutan yang menampilkan restoran yang telah dibuka dalam beberapa bulan terakhir di lingkungan sekitar kota, tetapi tidak di the Strip. Kita mulai dengan Pecinan.
Kafe BabyStacks, 3508 S.Wynn Road, babystackscafe.com
Tempat sarapan buatan sendiri ini membuka lokasi Vegas pertamanya pada tahun 2010 dan akhirnya berkembang menjadi enam restoran. TIDAK. 7 di Chinatown, seperti saudara kandungnya, menawarkan hampir dua lusin rasa panekuk (termasuk beludru merah khas), ditambah crepes, wafel, telur dadar dan panekuk, Benediktus, dan makanan khas seperti nasi goreng Portugis dan iga kalbi dan telur.
Apakah Anda ingin salad atau burger? BabyStacks juga memilikinya.
Chu tentang ini, 4049 W. Jalan Gunung Musim Semi, 702-202-2182
Warna-warna pastel dan gambar kucing lucu (pikirkan: seekor kucing tersenyum di balik tumpukan item menu) memenuhi etalase ini. Chu on Ini menyajikan chu senama (es krim susu organik dengan churros), dan boong (es krim susu organik atau isian lainnya dalam wafel berbentuk ikan).
Disajikan sendiri, churro tersedia dalam beberapa rasa, dan corn dog adalah salah satu yang paling kreatif di kota ini, dengan taburan ramen goreng atau kentang goreng, lalu diolesi saus (untuk menyebutkan hanya dua).
Fugetsu Okonomiyaki Izakaya, 5600 W. Spring Mountain Road, Suite A, fugetsu-lasvegas.com
Okonomiyaki, panekuk Jepang yang dipanggang dengan topping dan taburan, merupakan makanan pokok di negara ini, dengan adonan dan bahan yang berbeda-beda di setiap wilayah. Okonomiyaki secara kasar diterjemahkan menjadi “keluar dari panggangan”.
Daging babi, makanan laut, salmon, dan okonomiyaki unagi disiapkan dengan telur, jahe merah, kubis dan tempura yang renyah, serta saus rumahan. Versi Modanyaki dipanggang dalam mie yakisoba. Menunya juga termasuk makanan pembuka dan makanan pembuka, sate goreng kushikatsu, bola berisi takoyaki, sashimi, mie yakisoba, hidangan panggang, dan mangkuk nasi batu panas.
Moxie Ultra Lounge, 4258 W. Spring Mountain Road, moxieultralounge.com
Moxie menggabungkan bar koktail, restoran, dan lounge hookah di lantai dua, di atas 85 C Bakery, di Shanghai Plaza. Di antara koktail spesial, rum yang dibumbui dengan buah naga membedakan Tiger Lily. Wiski Jepang Suntori menampilkan Mode Baru. Bubuk li hing mui (manis, asin, asam) bergabung dengan pir vodka untuk Li-Hing Pear Drop.
Dari menu makanannya, orang bisa mencicipi hidangan seperti edamame, panekuk daun bawang dengan ponzu pedas, irisan sosis manis longanisa Filipina, dan nasi goreng bebek renyah dengan telur puyuh dan kecap manis. Gigitan kue keju dibuat dengan ubi ungu ube, bahan saat ini.
BBQ Baji Nepal, 5865 W. Spring Mountain Road, Suite 145, napalbajibbq.com
Tempat makan sepuasnya ini adalah salah satu kedai barbekyu Korea terbaru di kota. Menu ini dibagi menjadi versi A, B dan C. A menawarkan pilihan paling sedikit untuk sup, makanan pembuka, dan protein barbekyu. B menawarkan lebih banyak pilihan, dan versi C memberikan pilihan terbanyak (termasuk 30 pilihan protein). Ada juga menu makan siang dengan pilihan set.
Napal Baji berarti “tanaman yang menyala”, nama yang menunjukkan kepopuleran celana ini pada masa itu.
Waktu Sushi, 4215 W. Spring Mountain Road, sushitime.vegas
Sushi Time menawarkan sushi makan sepuasnya, dengan makan siang, makan sepanjang hari dan larut malam di ruang Chinatown Plaza. Menunya terdiri dari roti gulung panjang (klasik, dipanggang, digoreng, vegetarian, spesial, dan sebagainya), nigiri, piring kecil (gyoza, telur gulung, kacang hijau pedas), menu spesial harian, serta sup dan salad.
Tuan yang manis, 5980 W. Spring Mountain Road, Suite 6C, sweetmonglv.com
Restoran ini memiliki suasana yang ceria: kursi-kursi yang berwarna kuning lemon, dinding sisi biru telur Robin ini, jendela-jendela besar membiarkan sinar matahari masuk. Bingsoo (es serut Korea dengan topping) memimpin menu.
Mango Tango Bingsoo sangat mengesankan, tumpukan emas es serut, setengah potongan mangga, mutiara gelatin mangga, sirup madu mangga, dan permen Pop Rocks. Versi saudari menampilkan irisan mangga utuh yang dibungkus es serut, ditambah topping.
Pancake manis bisa diisi dengan pisang Nutella, custard brûlée, atau kacang merah, mochi, dan krim matcha. Crepes gurih dapat digulung di sekitar lox atau prosciutto dengan truffle aioli. Kroffels (wafel croissant) memiliki berbagai isian manis. Minuman keras? Kopi, teh, latte, matcha, dan cokelat panas membuat orang tertutup.
Tora Katsu dan Kari, 5808 W. Spring Mountain Road, Suite 108, torakatsuandcurry.com
Maple Jepang dalam pot, kaki angin Jepang yang dirangkai dari pipa, panel hias (lentera, pegulat sumo, seorang wanita dalam pakaian tradisional), dan hiasan krisan bergaya (simbol Jepang) menawarkan ‘ tandingan warna-warni untuk pekerjaan saluran terbuka di ruang makan Tora Katsu & Curry.
Hidangan Katsu berkisar dari gaya keju, makanan laut, dan daging babi hingga versi pizza, ayam, daging sapi, dan menchi (potongan daging giling). Kari disajikan dengan sayuran, udang bakar, ayam, babi, irisan tipis daging sapi atau daging sapi rebus. Menunya juga menampilkan sejumlah katsu yang dipadukan dengan udon atau mi soba.
Hubungi Johnathan L. Wright di [email protected]. Mengikuti @ItsJLW di Twitter.
